• Quinoa et boulgour au curcuma & JP Epinards
• Avocat
• Chou fleur miel, curry et granola
• Duo brocolis & romaneso
• Patate douce au sumac et fenouil confit

Huile d’olive citron – sésame blanc & Raisin sec 

• Riz au citron et graine de fenouil & Coeur de romaine
• Hareng mariné et chorizo
• Chou fleur miel, curry & granola
• Grenailles façon potatoes
• Champignon

Huile d’olive citron – Persil & sésame blanc

• Riz au citron et graine de fenouil & Coeur de romaine
• Boeuf 5 épices
• Panais confit au miel
• Duo brocolis & romaneso
• Carotte, poireau & pack choy confits

Sauce soja à l’huile de sésame pimenté – Coriandre & Cacahuètes et amandes torrefiés

• J.P Epinards & Boulgour & Quinoa au curcuma
• Poulet Zaatar à l’orange
• Potiron rôti au Ras el Hanout
• Pickles Chou rouge 
• Houmous épinard/estragon

Moutarde au miel – Oignons frits

• Roquette & Coeur de romaine
• Tofu fumé mariné au soja pimenté
• Duo brocolis & romaneso
• Carotte, poireau &Pack choy glacés
• Daikon & betterave chioggia à la fleur de sel

Sauce soja à l’huile de sésame pimenté – Coriandre & Sésame blanc